![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Mar. 31st, 2012
Головная боль в банке.
Mar. 31st, 2012 05:26 pmЭто - самый настоящий муншайн, который ведет свое начало от Агкогольного Запрета в США в 20-х.
Сея фирмочка (точнее семейный бизнес) влачили свое существование, попутно зашибая до 700% прибыли с сырья, фактически нелегально до начала 2000-х, где федералы плюнули на попытки их окончательно прикрыть и просто дали им лицензию производить это пойло легально. В США их осталось раз-два и обчелся.
Попробую, отпишусь, если завтра не сдохну.
Сея фирмочка (точнее семейный бизнес) влачили свое существование, попутно зашибая до 700% прибыли с сырья, фактически нелегально до начала 2000-х, где федералы плюнули на попытки их окончательно прикрыть и просто дали им лицензию производить это пойло легально. В США их осталось раз-два и обчелся.
Попробую, отпишусь, если завтра не сдохну.
Сакэ - с чего начать?
Mar. 31st, 2012 05:37 pmУ русских строгое предубеждение насчет сакэ - мол недоводка, рисовая настойка, ни рыба ни мясо.
На самом деле сакэ - очень комплексный продукт, который нельзя пить просто так, как обычную водку - толку мало.
Сакэ замечательно идет с морепродуктами или суши.
Но дьявол в деталях.
Дело в том, что японцы плохо переносят алкоголь, "не варят" его, поэтому им упиться сакэ - как два пальца о татами.
Для этого в Японии, да и не только, выпускается масса дешевого говна, "напиться и забыться", которое в общем-то сакэ, но ни вкуса, ни запаха так, Оболонь Оболонью.
Если вы хотите начать ценить, но не знаете с чего, не стОит покупать шедевры японских старцев за 80+ долларов за бутылку. По моему скромному имху лучше начать с:
Horin от Геккайкан. В отличие от остального говна, что они варят в Калифорнии, это крепко сбитый и качественный продукт из Японии, который у нас стоит $25.
Его можно пить и охлажденным, и подогретым, и просто комнатной температуры, что я предпочитаю, если только за окном не -30C. Замечательно идет с суши, рыбой всех сортов, вкус очень мощный, без алкогольного прореза. Считаю Хорин идеальной точкой отсчета для других сортов, поскольку находится посередине всех тех сакэ что я пробовал. В меру фруктовое, в меру тяжелое, легкое на бюджете.
Попробуйте, не пожалеете.
Сервировка традиционная:
Вон в ту бутылочку наливается, подогревается в горячей-теплой воде по вкусу и - КАМПАЙ!!
На самом деле сакэ - очень комплексный продукт, который нельзя пить просто так, как обычную водку - толку мало.
Сакэ замечательно идет с морепродуктами или суши.
Но дьявол в деталях.
Дело в том, что японцы плохо переносят алкоголь, "не варят" его, поэтому им упиться сакэ - как два пальца о татами.
Для этого в Японии, да и не только, выпускается масса дешевого говна, "напиться и забыться", которое в общем-то сакэ, но ни вкуса, ни запаха так, Оболонь Оболонью.
Если вы хотите начать ценить, но не знаете с чего, не стОит покупать шедевры японских старцев за 80+ долларов за бутылку. По моему скромному имху лучше начать с:
Horin от Геккайкан. В отличие от остального говна, что они варят в Калифорнии, это крепко сбитый и качественный продукт из Японии, который у нас стоит $25.
Его можно пить и охлажденным, и подогретым, и просто комнатной температуры, что я предпочитаю, если только за окном не -30C. Замечательно идет с суши, рыбой всех сортов, вкус очень мощный, без алкогольного прореза. Считаю Хорин идеальной точкой отсчета для других сортов, поскольку находится посередине всех тех сакэ что я пробовал. В меру фруктовое, в меру тяжелое, легкое на бюджете.
Попробуйте, не пожалеете.
Сервировка традиционная:
Вон в ту бутылочку наливается, подогревается в горячей-теплой воде по вкусу и - КАМПАЙ!!
(no subject)
Mar. 31st, 2012 06:08 pmhttp://lenta.ru/news/2012/03/31/deers/
Я думаю только местные водители втихую возрадовались и подняли за здоровье пацанов чарочку-другую - олень+машина на полном ходу = очень плохо.
Я думаю только местные водители втихую возрадовались и подняли за здоровье пацанов чарочку-другую - олень+машина на полном ходу = очень плохо.
Brent: before color heat-threating.
Mar. 31st, 2012 08:34 pmEverything is done. All the parts are fine-tuned, fit tougether, checked and rechecked. It is time for coloring.
Oven is preheating to 550F. Regular gas stove you have in your house.
During this time, I polished the round things.
..cleaned everything in Purple Power and then few batch of soap - after all yo doing an oxidation, and any peice of oil on the sirface prevents it!
So there're the parts before.
And there they are on the suspension wire, right before the stove.
Soak time is about 10 minutes, so stay really close - they are about to come out. ;)
Oven is preheating to 550F. Regular gas stove you have in your house.
During this time, I polished the round things.
..cleaned everything in Purple Power and then few batch of soap - after all yo doing an oxidation, and any peice of oil on the sirface prevents it!
So there're the parts before.
And there they are on the suspension wire, right before the stove.
Soak time is about 10 minutes, so stay really close - they are about to come out. ;)
Brent: YESSS!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mar. 31st, 2012 09:08 pmIt is done. The steel texture is out of this world, the color is just what I expected.
It is cooling now.
In about 20-30 minutes I'll show you the beauty.
It is cooling now.
In about 20-30 minutes I'll show you the beauty.
Brent: no words.
Mar. 31st, 2012 10:16 pmColor heat threating worked it's magic. Just pictures.
Ouch. Don't touch hot stove parts. It really hurts.
Black Overlord supervising - how can anything go wrong?
Ouch. Don't touch hot stove parts. It really hurts.
Black Overlord supervising - how can anything go wrong?