Эволюция.

[madmaxthesniper]

Пляски с бубном привели-таки к результату - я вернулся фактически к первоначальному дизайну (номер 3), но с чуть-чуть удлиненным лезвием, чтобы если резать зуккини или большую луковицу - не приходилось бы пилить.
Наклон рукояти оптимальный, под небольшую или среднюю руку, лезвие будет очень толстым в обухе - миллиметра 4, но сведение будет плоскостью в ноль на водяных камнях, так что угол РК будет градусей 20, что будет выражаться в адском резе.

Сталь - 1095 - заказана, дерево - двух сортов для выбора по месту - заказанно, теперь ждем.

Надо Шикайке только подсунуть для окончательного утверждения, но номер 4 повторяет линии рукоять-РК в точности как на нашем кухоннике, так что все будет чики-чики.

Comments

[madmaxthesniper.livejournal.com]

16.5cm

[madmaxthesniper.livejournal.com]

А высота в холке? У меня два дюйма.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Мало. Пальцы об доску будут биться.