BasilT

[madmaxthesniper]

Не устаю рекламировать это заведение, которое находится всего в 50 милях от Бруклина, в городишке под названием Рэд Бэнк.
В этот раз был дождь и вторая годовщина свадьбы.



Не успели устроиться на кожаных кеслах, как подали традиционные просшюто де парма с парой кусков пармезана:



.. и местной выпечки хлеб с великолепным оливковым маслом и черным молотым перцем:



Вот эта особа:



.. уже точно знала, что будет - великолепная паста аль-денте с домашним соусом и пармезаном, и бокалом вина 2007 года из региона Пуглиа.



А нам что?



А что нам? Мяса кусок, да эля глоток.



Повторюсь, что ресторан имеет собственную пивоварню и эль подносится свежайший, прямо из бочки.
Для заинтересованых адрес:

http://www.basilt.com

Comments

[szhaman.livejournal.com]

Разреши поздравить тебя и твою очаровательную супругу!

А юлюда шикарные просто

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Благодарю.
А ресторан действительно заставит многие манхеттанские заведения покурить нервно в углу.

[md-lexx.livejournal.com]

Ну вот в Нью Джёрси выбрался и ни слова о плохих водителях :)

Я в том месте не был но рэд бэнк знаю, ибо по дороге на пляж для меня.

А пиво мы пьём в JJBrewery они ближе к бруклину, а вот качество надо уже пробовать лично.

[inner-creature.livejournal.com]

поздравления тебе и жене :)

в следующий раз попроси их пару капель aceto balsamico в масло с перцем капнуть :)

PS: если будешь проезжать филадельфию, сходи вот в это место:
http://www.sapori.info/
там кроме охуенного меню есть еще более охуенные chef's specials
только вино придется привозить с собой, они умудрились наоткрывать итальянских ресторанов в dry town :(

[orlangur.livejournal.com]

А хлеб именно нарезаным подают или булку и нож ?

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Как попросишь, по дефаултам нарезают.

[muravey.livejournal.com]

пршут, ноздрястый хлеб и оливковое масло - в Хорватии в канобах подают.

[bearsey.livejournal.com]

Поздравляю!

вкусняша какая. я бы там поел бы мощщно

[fc-sm.livejournal.com]

вооот, макс, а ты попробуй хамон (пармскую ветчину) с дыней, мммммм, как вкусно.

я был недавно в италии до сих пор в шоке. Самым вкусным, что я попробовал в жизни оказался соус после пасты. Ну т.е. заказли мы себе пасту, съели, а на тарелке осталось оливковое масло со специями и артишоками. Я окунал в него хлебушек и ел.

Блин, с тех пор пытаюсь приготовить что-то похожее - не получается. Почему-то у ихнего масла был стойкий подсолнечный вкус, может специи, может артишоки его давали, а может оливковое масло бывает как и подсолнечное с запахом и нет, но я так и не смог пока приготовиться себе такое маслицо.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Оливковое масло что из супермаркетов - говно 100%. Мы покупаем исключительно такое:



У итальянцев. Им привозят прямо из италии, мафия та еще.

[fc-sm.livejournal.com]

всё понимаю, но вкус всё равно кардинально отличался от привычного. Ведь должно же быть что-то общее, как у Жигулёвского пива и Чешского, например. А тут... Я уж здесь в масло и перц добавлял и специи, а всё равно такого вкуса не получалось. Надо артишоки пожарить будет и посмотреть что из этого получится

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Вкус настоящего масла сильно отличается от магазинного.

[fc-sm.livejournal.com]

ну, мейби%(
мну в печальке, поскольку, даже в лучшем московском итальянском ресторане ДаЧико не было так вкусно, как в Роме

[orlangur.livejournal.com]

давно там был ? тараканов они в итоге забороли ? :)