Да, такая я сволочь. Но меня вынуждают!!! Раков вчера не было. :(
Но в резерве были китайцы со своим супермаркетом на 86-й. Нужно: 4 самых мелких.

Это вода, большая луковица порезанная сеточкой, но не до конца чтобы не развалилась, 10 дробин черного перца, щедро лаврушки, жменьку сухого розмарина, лимон надрезанный, бутылка пива, пол-стакана соли.

Довести до кипения, бросить туда лобстеров, накрыть крышкой. Не забудьте снять резинки.

Когда закипит еще раз, сбросить огонь и оставить булькать на 10 минут. Задробить огонь, оставить еще на 5 минут, а уж потом...

На дессерт подать Драгон Фрукт.


Это жреццо прямо ложкой. Нежная и вкусная фигня.
Но в резерве были китайцы со своим супермаркетом на 86-й. Нужно: 4 самых мелких.

Это вода, большая луковица порезанная сеточкой, но не до конца чтобы не развалилась, 10 дробин черного перца, щедро лаврушки, жменьку сухого розмарина, лимон надрезанный, бутылка пива, пол-стакана соли.

Довести до кипения, бросить туда лобстеров, накрыть крышкой. Не забудьте снять резинки.

Когда закипит еще раз, сбросить огонь и оставить булькать на 10 минут. Задробить огонь, оставить еще на 5 минут, а уж потом...

На дессерт подать Драгон Фрукт.


Это жреццо прямо ложкой. Нежная и вкусная фигня.
no subject
Date: 2010-09-12 09:53 am (UTC)И это... гадЪ ты - я всю клаву слюной закапал, блин...
no subject
Date: 2010-09-12 09:58 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-12 04:16 pm (UTC)Именно эти лобстеры самые дешевые, по 6 долларов за пол-кило (фунт).
ничо так
Date: 2010-09-12 05:42 pm (UTC)Насчет Dragon fruit, Макс, я не знаю. Пробовал его в Лаосе, Тайланде, Малайзии и Индонезии. Ну без особого он вкуса. Пахнет, да, приятно и экзотично. А на вкус... Ну, может на любителя?
Re: ничо так
Date: 2010-09-12 06:35 pm (UTC)А фрукт надо ждрать безо всяких штук, чтобы не перебить нежнейший вкус.
оффтоп
Date: 2010-09-12 06:45 pm (UTC)Re: оффтоп
Date: 2010-09-12 06:51 pm (UTC)