Когда я вижу "Organic", я сатанею.
Jul. 30th, 2009 10:05 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
madmaxthesniperhttp://medportal.ru/mednovosti/news/2009/07/30/food/
Под эту слюнявую дудочку цена может подскочить до 75%. А вкус тот-же.
Под эту слюнявую дудочку цена может подскочить до 75%. А вкус тот-же.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-08-02 05:38 pm (UTC)Ты не прав вообще. Доказать?
no subject
Date: 2009-08-02 09:42 pm (UTC)no subject
Date: 2009-08-02 11:36 pm (UTC)Ок, начнем с простых вещей. Оставим в покое, какая пища полезнее, органическая или неорганическая. ХЗ, я не ученый, но с этой точки зрения мы даже и смотреть не будем.
Думаю спорить ты Макс не будешь, если я скажу что органическая еда выращивается в основном мелкими фармерами, на небольших полях без использования химикатов и пестицидов. Не органическая, та что ты покупаешь в супермаркетах, в основном выращивается в индустриальных хозяйствах.
Каким образом это происходит? Под одну и ту же культуру отводятся огромные площади земли, которые легче обрабатывать индустриально. Что это означает в первую очередь? То что паразитирующие насекомые, специализирующиеся на конкретной культуре на таких полях размножаются с огромной скоростью. Это приводит к борьбе с этими насекомыми путем химии. Каждый год эти поля опрыскиваются новыми и новыми более мощными химикатами, поскольку насекомые вырабатывают иммунитет к старым и эта война никогда не останавливается. Эти пестициды попадают в землю, в воду, потом в воздух и получается что в конечном итоге страдаем мы все, поскольку влияние всего этого говна на человеческий организм не изучено, и ХЗ какие мутации нас всех могут ожидать. Но при этом страдает и природа. В загрязненных реках вымирает рыба и животные. Дальше, ты наверное знаком с принципом Crop Rotation? В мелких хозяйствах этот принцип используется издавна. Одна и таже земля не будет давать хороший урожай, если культура не меняется. Посему каждые несколько лет, культуру меняют. Но в индустриальном хозяйстве этого не происходит. Земля используется пока на ней что то растет, после этого осваиваются новые территории, происходит вырубка леса, новые участки засеваются той же культурой, а старые остаются высыхать.
Дальше, те же пестициды по большей части делаются из азота (nitrogen). Ты наверное знаешь, что азот является большей составляющей воздуха которым ты дышишь. Но чтобы его получить, необходимо использовать топливо, которым является нефть. Это означание сжигание - и в свою очередь загрязнение воздуха, которое приводит к таким вещам как потепление планеты, итд. Надеюсь, ты не будешь отрицать потепление планеты как факт, а не просто рекламную пропаганду Ал Гора и других людей.
Идем дальше. Ты думаешь почему неорганическая еда намного дешевле чем органическая? Только потому что органический бизнес наживается на таких простачках как мы, взвинчивая цены под потолок? Не буду отрицать, какая то правда в этом есть. Но в основном дело не в этом. Индустриальные хозяйства получают огромные дотации от государства, чтобы цены на продукцию оставались низкими. Если бы не помощь государства, ты бы платил за ту же продукцию гораздо больше. Ты знаешь что в 2007 году государство заплатило индустриальным фермерам 23 миллиарда доллара в дотациях? Если нужно, могу дать линки почитать, да ради интереса поищи Farm Bill в Wikipedia. Думаю много интересного найдешь. При этом органические фармеры получили только 15 миллионов в дотациях за последние 5 лет. Эта статистика приводится в Википедии тоже. А ты вообще знаешь о том, что в государстве с 1950 года проблема overproduction? Что производится больше продуктов чем может съесть население и государство платит фермерам деньги чтобы они вообще ничего не выращивали? Только в прошлом году было выплачено более 1.3 миллиарда долларов людям у которых есть участки на которых ВООБЩЕ НИЧЕГО НЕ РАСТЕТ.
Далее я думаю тебе не нужно объяснять, что на маленьких полях, маленьким хозяйствам, без пестицидов выращивать продукцию дороже. Но с государственной помощью цены резко свалились бы. Проблема в том, что индустриальные хозяйства - это огромный многомиллиардный бизнес, который просто так не допустит, чтобы дотации государства ушли от них и пошли в органическую индустрию. Это как и с машинами - пока бензиновые компании делают миллиарды, цены на Тойоту Приус падать не будут.
Не знаю, убедил ли я тебя, но надеюсь точку зрения твою поколебал. От себя могу добавить, что покупаю только органическую продукцию, хотя конечно бюджет как и у всех не резиновый. Экономлю на других вещах.
no subject
Date: 2009-08-03 11:24 am (UTC)no subject
Date: 2009-08-03 08:58 pm (UTC)вот эти?
no subject
Date: 2009-08-03 11:42 pm (UTC)