Yanagiba. Полировка полным ходом.

[madmaxthesniper]

Ви таки думаете, шо я как шлимазл замолчал? Вот, смотрите.



Баланс белого опять забыл... Вона на обухе блямба какая! Вот ее родимую и свожу на нет. Там еще поипаццо немерянно. На спуске с этой же стороны тоже такая была, вроде ее вчера прищщучил. Так и живем. Долго, муторно, но какая четкая грань, а? :)

Comments

[asher-sutton.livejournal.com]

практически гладиаторский меч, ога. детский. :))))

[asher-sutton.livejournal.com]

кстате. мож пригодиццо...
http://users.ameritech.net/knives/speedvssharp.JPG
http://users.ameritech.net/knives/speed.htm

[md-lexx.livejournal.com]

Грань зачётная.

[madmechanic.livejournal.com]

Теча слюной:
бляяя
Нет
БЛяяяяяяяяяяяаа

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Говорю с опаской, но вроде там даже якибка небольшая такая проклеввывается.

[ping-f.livejournal.com]

Ух. Терпеливый ты :-)

[http://users.livejournal.com/_strngr/]

Интересно, а есть премия за терпеливость и настойчивость? Я бы тебя номинировал. ;)))

Клинок великолепен.

[brooklynmax.livejournal.com]

Макс, будь добр, просвети. Хочу купить нож для изготовления домашних суши и ролов. Рекомендуют Янаги (вот что-то как здесь
http://cgi.ebay.com/JAPANESE-SUSHI-YANAGI-CHEF-SASHIMI-KNIFE-NARIHARA-FC75_W0QQitemZ350104420261QQcmdZViewItem?hash=item350104420261&_trkparms=72%3A570%7C39%3A1%7C66%3A4%7C65%3A12%7C240%3A1318&_trksid=p3286.c0.m14)
Разброс цен от 30 и выше сотни долларов. Считаешь ли ты, что нож такого плана - это самое то и если да, то на какие ценники смотреть? Спасибо заранее.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Четто сталюка стремная.
Обычно идет углеродка. Да, она ржавеет, но при нормальном уходе все пучком.
Отличие ножа за 10 долларов и за 150 - за 10 приходится точить каждые 15 минут.

Смотреть надо на это:
http://www.watanabeblade.com/english/pro/pro.htm

У него страничка на ебэе:
оппс, нету больше странички! Но я у него закупался - весьма недурно даже по Окинавским меркам.

[brooklynmax.livejournal.com]

Вот этот стоит 200.00
http://cgi.ebay.com/Japanese-SAKAI-Forged-Blue-Steel-Yanagiba-Knife-270mm_W0QQitemZ380048417367QQcmdZViewItem?_trksid=p3286.m20.l1116

Брать? Или лучше с того сайта, что ты дал?
На том сайте можно любой, напротив которого написано Сашими, так?

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Свиду ничего, но я бы посмотрел чего подешевле, потренироваться так сказать.

Суши (сашими) нож - односторонняя заточка, длинное лезвие. Плоский с левой стороны.

[brooklynmax.livejournal.com]

не послушался я тебя, Макси, взял голубую сталюку с ибея.
когда придет, можно проконсультироваться по поводу заточки?

[madmaxthesniper.livejournal.com]

http://asher-sutton.livejournal.com/83342.html?style=mine

[brooklynmax.livejournal.com]

Макс, ножык пришел. Из Осаки за 2 дня.
А как теперь определить хорошего ли он качества?

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Порезать им что-нибудь.