![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Totonno's.
Jun. 27th, 2012 09:37 amЭто очередь в ту самую пиццерию.
Тотонно - легендарная пиццерия, де-факто номер два в Нью-Йорке, которую открыл Тони Перо, человек который месил тесто в Ломбарди (самая первая пиццерия в Нью-Йорке, в Манхеттане). Споры не утихают до-сих пор, но я придерживаюсь мнения, что в пицца-бизнесе тот кто месит тесто - тот и главный, и пусть дом Ломбарди усрется - если тесто плохое, то как его ни жарь и какие топпинги не бросай, хорошей пиццы не получится.
Открыта эта пиццерия была в 1924 году и с тех пор работала почти не закрываясь. Известна тем, что там нельзя купить один кусок пиццы, берется только вся целиком, а также фактом, что старый владелец мог запросто вышвырнуть посетителя за порог за неуважение к себе или бизнесу.
Не пробовал, надо бы. Говорят они лучше Гримальди и ДиФаро, что-то верится с трудом.
Тотонно - легендарная пиццерия, де-факто номер два в Нью-Йорке, которую открыл Тони Перо, человек который месил тесто в Ломбарди (самая первая пиццерия в Нью-Йорке, в Манхеттане). Споры не утихают до-сих пор, но я придерживаюсь мнения, что в пицца-бизнесе тот кто месит тесто - тот и главный, и пусть дом Ломбарди усрется - если тесто плохое, то как его ни жарь и какие топпинги не бросай, хорошей пиццы не получится.
Открыта эта пиццерия была в 1924 году и с тех пор работала почти не закрываясь. Известна тем, что там нельзя купить один кусок пиццы, берется только вся целиком, а также фактом, что старый владелец мог запросто вышвырнуть посетителя за порог за неуважение к себе или бизнесу.
Не пробовал, надо бы. Говорят они лучше Гримальди и ДиФаро, что-то верится с трудом.
