Что я использую каждый день. Точить до бритвы? Увольте. Точить до разумного. Недавно нашёл мусат, Германия все дела, вроде работает. Посмотрим как оно.


Основные ножи, 1095 сталь. Калил и вытачивал сам.


Старая модель, АТС-34, калил Пол Бос. Не прижилась, любая нержа гораздо хуже держит заточку чем углеродка.
Ну и мусат нашёл в старой сумке. Надо будет восстановить.





Основные ножи, 1095 сталь. Калил и вытачивал сам.


Старая модель, АТС-34, калил Пол Бос. Не прижилась, любая нержа гораздо хуже держит заточку чем углеродка.
Ну и мусат нашёл в старой сумке. Надо будет восстановить.


