Ужин по-быстрому: запечённый лосось с рисом.

[madmaxthesniper]

Берётся филе лосося и посыпается смесью перца и соли. На заднем плане головки чеснока очищенные и укроп.



Параллельно с этим рис, пол-кружки, отмеряется и бросается в кружку кипящей воды:



Нехай варится. За это время на сковородку плещется оливковое масло, которое подогревается сразу, туда головки чеснока и сухие листья розмарина:




Как только чеснок начал подрумяниваться, убрать огонь и добавить сливочного масла от души:





Не дожидаясь, пока масло растает, убрать огонь до маленького и уронить туда лососевые филе:



Через пять минут перевернуть:



Спонсором нашей передачи выступает Bronx Brewery - очень неплохо между прочим.



Перевернуть еще раз, посыпать укропом, полить маслом снизу:



Сервировать по вкусу:




Было сожрано за 5 минут, я даже обернуться не успел.

Comments

[krazymouse.livejournal.com]

зануда во мне просил передать,ч то лосось таки жареный. =)