Вчера был международный день бургера.
Aug. 26th, 2016 02:07 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
madmaxthesniperСпонтанно отметили, да.
Нашли в абсолютных пердях на авеню Ю кошерный фарш. Всем хорош, только нежирный, нехорошо.
Шикаятина показала мне как можно готовить бекон в духовке. Из-за перегруженности плиты это оказалось единственным вариантом. Сплести эдакой подставочкой, поперчить и в духовку на 375Ф минут на 20:
Лучок, куда без него, режется мельчайшими кубиками:
Мешается с фаршем, перчится и немного солится. Не забывайте, бекон солёный шпс.
Формируется три котлетки. Третья для Франчески, там не добавлены бальзамик уксус и Ворчестершир Соус:
Одновременно с этим в плошке смешиваются целые очищенные дольки чеснока, маринованные шампиньоны...
... и оливковое масло, и всё это доводится до кипения и оставляется на малом газу.
Спонсором данного выпуска являлся эль Сьерра Невада.
Параллельно с этим в обычном масле жарилась картошка-фри и луковые колечки, причём сначала булькалась картошка, через 15 минут лук, ибо лук жарится гораздо быстрее.
Франческин бургер уже к тому времени пожарился и уплыл в комнату, где после остывания с ним расправились самым быстрым и гуманным образом:
Бекон пожарился.
Огурчики-лучок порезались.
Хлебушек на грилле подкоптился:
К тому времени и главный калибр зарядился, под парочкой кусочков хорошо выдержанного чеддара:
Ещё одним спонсором нашей программы является соус-барбекю Стаббс:
Ну и собираем всё вместе:
И празднуем чем бог послал:
Нашли в абсолютных пердях на авеню Ю кошерный фарш. Всем хорош, только нежирный, нехорошо.
Шикаятина показала мне как можно готовить бекон в духовке. Из-за перегруженности плиты это оказалось единственным вариантом. Сплести эдакой подставочкой, поперчить и в духовку на 375Ф минут на 20:
Лучок, куда без него, режется мельчайшими кубиками:
Мешается с фаршем, перчится и немного солится. Не забывайте, бекон солёный шпс.
Формируется три котлетки. Третья для Франчески, там не добавлены бальзамик уксус и Ворчестершир Соус:
Одновременно с этим в плошке смешиваются целые очищенные дольки чеснока, маринованные шампиньоны...
... и оливковое масло, и всё это доводится до кипения и оставляется на малом газу.
Спонсором данного выпуска являлся эль Сьерра Невада.
Параллельно с этим в обычном масле жарилась картошка-фри и луковые колечки, причём сначала булькалась картошка, через 15 минут лук, ибо лук жарится гораздо быстрее.
Франческин бургер уже к тому времени пожарился и уплыл в комнату, где после остывания с ним расправились самым быстрым и гуманным образом:
Бекон пожарился.
Огурчики-лучок порезались.
Хлебушек на грилле подкоптился:
К тому времени и главный калибр зарядился, под парочкой кусочков хорошо выдержанного чеддара:
Ещё одним спонсором нашей программы является соус-барбекю Стаббс:
Ну и собираем всё вместе:
И празднуем чем бог послал:
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-08-26 06:10 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-26 06:12 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-26 06:13 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-26 06:14 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-26 06:39 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-26 07:18 pm (UTC)Мне, как южанину, нравится, у нас патоку куда только можно (и нельзя) кладут...
no subject
Date: 2016-08-26 07:11 pm (UTC)Правда, соус придётся самому конструировать
no subject
Date: 2016-08-27 01:57 am (UTC)no subject
Date: 2016-08-27 05:27 am (UTC)Слушай Макс а как в тебе уживается кошерный фарш и таки не кошерный бекон?)))
no subject
Date: 2016-08-27 02:38 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-27 04:07 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-27 10:58 am (UTC)no subject
Date: 2016-08-27 12:57 pm (UTC)ЗЫ ножик то знакомый
no subject
Date: 2016-08-30 04:59 pm (UTC)no subject
Date: 2016-08-30 05:44 pm (UTC)Очень неплох.