Uncle Gussys.

[madmaxthesniper]

Дядя Гасси - это греческий фуд-трак, классическое явление для Манхеттана как и хот-дог карты. Внутри такого трака несколько человек жарят и парят, въёбывают как лошади, но кормят тонну народа в день - там и гриль, и столы для салатов и питы, короче маленький ресторан на колесах.
Порадовало это:



Спрашиваю "Дядю", нафига бита? Конкурентов много, или курица иногда попадается слишком жёсткая. Он улыбнулся, говорит конкурентов у меня нет (подтверждаю!), а вот жёсткое мясо иногда попадается. Посмотрел на меня внимательно и усмехнулся, говорит тесто для питы раскатывать удобно, да. Мы очень внимательно смотрели друг на друга. Ага, пита у него покупная со склада. Конечно для питы, для чего еще? :)

Comments

[Бобо Славный (from livejournal.com)]

хороший человек-обьяснил зачем ему бита... а ведь бывают такие что без слов начинают показывать!)