Ядрена бомба.

[madmaxthesniper]

Я люблю острую пищу. Особенно всякие соусы. Но как правило если покупной соус острый, то на вкус как говно, и наоборот - вкусный но не вставляет. Как бороться? Делать самому.
Я обычно использую перец халопиньо, зеленый такой, но он.. как бы сказать.. "холодный" на мой вкус.
И вот вчера я увидел ЭТО:



Пришел домой, кинул всю пачку в комбайн, добавил 5 стручков халопиньо, целую луковицу, две головки чеснока, плеснул соевого соуса и добавил кучу соли, смешал все воедино и получил банку этого:



ЕбёнаЖЪмать, смесь получилось посконно-адова. Берет за нутро с первой секунды и не отпускает, пока краснорожими сопляме не изойдешься.
Вот это оно любо! Гост пеппер рулит.

Comments

[chapkine.livejournal.com]

Кроме мяса, к чему ещё хорошо?
И в каком виде - в холодном или подогретом?
Готовить просто люблю, ага.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Красное мясо, птица, но совсем немного, как гарнир. Я предупредил, это не для каждого индийца подойдет, не то что для русского.

[kot0hoc.livejournal.com]

я тут на Пишту от Мадьяров подсел

пару миллиграмм больше и писта, есть нереально.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Ой я прошу. ;)

[mralexander.livejournal.com]

Скорпион Тринидада попробуй. Ух аж помутнение в голове от него.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

В принципе то-же самое, но с уксусом для консервации. Годная штука, но вкус уксуса все гробит.

[sam-buddy.livejournal.com]

Я тоже соусы на основе соевого регулярно делаю и считаю, что это очень вкусно. И обычно именно так. Соевый соус, чеснок, перец.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Я использовал вот этот:

http://madmaxthesniper.livejournal.com/1250743.html

Концентрация соли в нем зашкаливает, и на вкус благородный дымок и старая бочка. Дорогой ссука но очень вкусный. Япония, ручная работа.

[grozab.livejournal.com]

Тогда тебе сюда надо: http://www.heavenonseven.com/index.html
У ниx 500+ острыx соусов, некоторые в бетонной плите дырки прожигают :)

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Олежек, ВСЁ, что в бутылках, использует консервант, как правило уксус, что сильно меняет вкус в худшую сторону, поэтому по-настоящему индийская кухня готовит острятинку влет, на ходу.

А бутылки... пробовал пару остреньких, но до моего им ой как далеко.. ;)

[batia1969.livejournal.com]

очень вредно , ну нах такое лакомство

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Чем же?

[batia1969.livejournal.com]

1. Злоупотребление острой пищей вызывает желудочно кишечные болезни, например, гастриты. 2. Острая пища раздражает стенки кишечника, желудка и пищевода и т.д. и т.п.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

А китайцы в провинции Сычуань то и не знали...

[sam-buddy.livejournal.com]

Ну, гастрит есть почти у каждого, кто служил армии, это скорее не болезнь, а тип развития ЖКТ. Имхо, конечно.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Гастрит лечится антибиотиками, ага.

[sam-buddy.livejournal.com]

Спасибо, не знал. На мой взгляд как раз армейская пресная и почти лишенная свежих овощей и фруктов пища(картофель не в счет, там почти один крахмал) как раз и способствует развитию всяких желудочно-кишечных заболеваний. Короче, братцы, ешьте овощи и фрукты, будете жить долго и счастливо. В современные армейские индивидуальные рационы хоть капсулку поливитаминов вкладывают :)

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Любая армейская еда - это пиздец, ибо надо упаковать кучу калорий как можно компактней.

[sam-buddy.livejournal.com]

Лишь бы первитин, подобно одному неплохому австрийскому художнику в шоколадки не подмешивал. Лишь бы боевую задачу выполнил, а дальше насрать на него. В последнее время именно по этой причине я стал изрядно лучше относиться к одному известному горцу, что командовал войсками с другой стороны фронта. Что-то мы начали с острого соуса, а закончили Второй мировой войной. И надписью "С лавровым листом и первитином" на немецких армейских шоколадках :)

[sam-buddy.livejournal.com]

Простите, не соглашусь. У горских народов традиционно острая пища, а долгожителей там очень много.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Весь жаркий климат традиционно жрет острое в гигантских кол-вах и ничего, живут. Арабы, индийцы, бразильцы, китайцы.

[sam-buddy.livejournal.com]

Вот и мне кажется, что острая пища как раз способствует здоровью и долголетию. Главное, с солью не слишком усердствовать, но это больше для приморских стран характерно. Там да, живут недолго, как правило.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Не, я соли навалил порядочно. Люблю соленое тоже, весь в деда.

[sam-buddy.livejournal.com]

Ну так ты и и живешь в нескольких плевках от океана, понятно, что привык. Генетика континентальных предков твоей жены тихо матерится :)

[sam-buddy.livejournal.com]

Ога, вот имнно я собираюсь надоедать вам, друзья, как минимум лет 100-120, потому что ем жутко вредные по мнению текущих врачей отвыры(считай переваренные бульоны) и свежие, в т. ч. мороженные овощи и фрукты. Я еще беспонтовую зелен плохую, в т. ч. мороженую жру каждый день. Просто запомните этот пост, друзья.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

На камушке высечем.

А пиво как, хорошо? Или с женскими гормонами?

[sam-buddy.livejournal.com]

На те для полного разрыва шаблона :)
http://sam-buddy.livejournal.com/739322.html

[madmaxthesniper.livejournal.com]

Видел.

И котика над надписью заделаем, шобы усе по-пацански было.

[iadminko.livejournal.com]

Чёт даже смотреть на такое боязно, не то что пробовать.

[madmaxthesniper.livejournal.com]

После него мыть банку только холодной водой.

[iadminko.livejournal.com]

Я думал - сразу на дезактивацию в ближайший ядерный могильник. :)

[sam-buddy.livejournal.com]

Не, думаю, что достаточно слочить в посудомоечную машинку, положить таблеточку или сыпануть порошка и нажать на пару кнопок :)

[iadminko.livejournal.com]

... и срочно в укрытие!

[sam-buddy.livejournal.com]

Начинаю гордиться своим новым случайным словообразованием "слочить". Оно от слова lock, а вовсе не опечатка в слове "сложить", оказывается. :)

[ikaktys.livejournal.com]

силен он, про ghost напмсано что он теоретически ди миллиона сковиль, а чистый капсаицин - 16 миллионов, перцовый спрей - 2-3 миллиона...

[shastalmen.livejournal.com]

Рукопожимаю, коллега)))