Dec. 30th, 2014

Как обычно выглядит сингл баррел? Довольно скудно. Прорез в алкоголь и какая-то нота во вкусе и послевкусии, обычно дуб-ваниль. Поэтому винокурни обычно и купажируют, и прогоняют на пару-тройку месяцев в другой бочке, из-под шерри там или рома, чтобы разнообразить ароматы.
Что было сделано здесь? Сразу залили свежевозогнанный скотч в бочки из-под бурбона и выдерживали 12 лет. После чего разлили по бутылкам, из одной бочки вышло не более 300-т бутылок.
ССУКА БАЛВЕНИ СНОВА СДЕЛАЛИ ЭТО! Снесли мне крышу напрочь. Это да, резкое и крепкое питье - 48.7 оборота, но настолько фруктовое и насыщенное, что честно сказать я даже не знаю с чем это сравнить. Вот просто не знаю. Скажут - опиши! Скажу... эээ... возьмите Балвени 15 лет шерри финиш и прочувствуйте этот букет. А теперь помножте этот букет на 3, сделайте его пожестче и употребляйте неохлажденным. Этот цветочно-фруктовый вкус (не аромат!!!) даже бочку забивает как-то. Нос да, так и кажется что обычное однобочковое пойло..
Несомненно если увидите - БЕРИТЕ. Небольшое предостережение - сия штука не купажируется, поэтому от бочки к бочке результат может быть непредсказуемый. Хотя имя Дэвида Стюарта на этикетке уже само по себе является гарантией от бяки.
В наших палестинах 64 доллара.

