По такой жаре - крайне рекомендую.

Пойду кота купать. Пора уже.

Бедный Флафф...

Теперь ему вылизываться часа три...

*ворча* Клянусь Святым Патриком,

.. а вот бравые шотландские парни не в пример этим поганым английским псам..

Лучшее оливковое масло.

До сей поры лучшего мы не нашли. Легкое, на нем можно и жарить, и в салаты его, и помолоть специй и просто с хлебом его.

Запах.. представьте что вы зашли в оливковую рощу, сорвали маслинку, еще зеленую, с листиком, и легко потерли между пальцев. Свежесть.



Но эта свежесть стоит 26 баксов за такую банку. Для моих бруклинских френдов: 15 авеню между 78 и 79 стрит.
Там на углу еще мясной магазин есть, так вот - ОСТОРОЖНО С НИМИ. После посещения оного вы перестанете ходить в супермаркеты. Вообще.

P.S. Оно зеленое. Не желтое, как в супермаркетах. Не зеленоватое, как... там-же. Оно зеленое. И пахнет - сногосшибающе.

Сеппа. Обработка.

На алмазной плите вывел плоскости.



Потом надфилями насек края, чтоб красиво было.





Сеппа между цуба и фучи имеет параллельную, не под углом насечку:



Шикаечка-кусаечка засняла процесс:

Но самое интересное, она увидела то, что я не увидел. Говорит: а почему ты не сделаешь переднюю сеппу повторяющую контур цубы? Тут я сел на жеппку.... Почему нет? Действительно, надо попробовать. С гладкими краями.