Вот что будет в телевизоре:

Проблемы с полировкой.

Взял деревянный брусок, обмотал его туго наждачной бумагой, и вперед! И тут оказалось, что камрад Пинг_Ф прав - руки у меня кривые. Грань между боковухой и спуском стала исчезать.

Вот так! На гриндере я ее забацал спокойно, а руками запорол! Проанализировав ситуёвину, понял, что от водяных камней ИЛИ от стеклянного столика с намертво закрепленной шкуркой не уйти. В руках надо держать КЛИНОК, а не АБРАЗИВ.

Возвращение к японским истокам.

Нет, лезвие я еще не убил. При обточке оставил место поиграться. Но теперь надо искать либо столик, либо камни. Камни на примете есть. Будем думать.

О!!!!

Хачу: http://www.isd-ishida.co.jp/English/knifecare/care.htm